About
Haltung
Ich glaube nicht an Produkte, die ersetzt werden müssen.
Ich glaube an Dinge, die bleiben.
Für mich bedeutet Nachhaltigkeit nicht ein Label, sondern Dauer.
Ein Objekt, das viele Jahre benutzt wird, ist nachhaltiger als jedes Versprechen auf der Verpackung.
Qualität und zeitloses Design sind dafür die Voraussetzung.
Wie kam ich dazu?
Gute Dinge erkennt man oft erst mit der Zeit.
Eines Tages hielt ich das Schneidebrett meiner Oma Gisela in den Händen. Ein schlichtes Stück Kirschholz. Seit über 30 Jahren täglich im Einsatz.
Kein Trend.
Kein Austauschprodukt.
Nur Substanz.
Dieses Brett hatte ein nahezu perfektes Verhältnis von Größe, Gewicht und Stabilität. Es war präsent, ohne aufzutragen. Robust, ohne schwerfällig zu sein. Es funktionierte – jeden Tag.
Ich begann genauer hinzusehen.
Warum wirken viele heutige Schneidebretter beliebig?
Warum sind sie dünn, verleimt, kurzlebig?
Daraufhin hinterfragte ich Proportionen.
Materialstärken.
Kanten.
Griffbereiche.
Ziel war nicht ein auffälliges Objekt, sondern ein zeitloses.
Ein Brett, das sich selbstverständlich anfühlt. Das man täglich benutzt und nicht ersetzen muss.
Entstanden ist eine kleine Kollektion massiver Schneidebretter aus einem Stück Holz.
Klar im Design.
Durchdacht in der Funktion.
Gemacht für viele Jahre Nutzung.
GRETA GRANEK 