GRETA GRANEK

Gisela

Traditionell bewährt

Der Ursprung.

Ein handgefertigtes Schneidebrett aus massivem Holz – reduziert auf Form, Funktion und Dauerhaftigkeit.

Gisela orientiert sich an einem klassischen Küchenbrett – in Proportion und Handhabung über Jahrzehnte bewährt.

Der Griff liegt selbstverständlich in der Hand und ermöglicht es, Geschnittenes direkt in Topf oder Pfanne zu transportieren. Größe und Gewicht sind bewusst gewählt – stabil im Einsatz, selbstverständlich in der Handhabung für die wiederholte Nutzung im Alltag.

Gisela steht für die Idee, dass gutes Design nicht neu sein muss, sondern stimmig.

Erhältlich in Nussbaum oder Kirsche.

Gefertigt in fortlaufender Kleinserie.
Verfügbarkeit abhängig vom aktuellen Produktionszyklus.

Details

• Maße Schneidefläche: 24 x 36 cm
• Maße mit Griffen: 24 x 42 cm
• Oberfläche: 2-fach geölt
• Brettstärke: 18-22 mm
• Gewicht Nussbaum: ca. 1,2 kg
• Gewicht Kirsche: ca. 1,4 kg

Material & Fertigung

Jedes Schneidebrett entsteht aus einem einzigen Stück massivem Holz – ohne Leimfugen oder angesetzte Elemente. So bleibt die natürliche Struktur vollständig erhalten und es gibt keinen Kontakt zwischen Lebensmitteln und verleimten Übergängen.

Die bewusst gewählte Materialstärke ermöglicht eine mehrfache Überarbeitung der Oberfläche und verleiht dem Brett eine außergewöhnlich lange Lebensdauer.

Maserung und Farbton sind bei jedem Exemplar individuell. Jedes Brett ist ein Unikat – Abweichungen von den Abbildungen sind Ausdruck des natürlichen Materials.

Vor dem Verkauf wird jedes Stück zweifach mit kaltgepresstem Walnussöl imprägniert und zusätzlich mit einer hochwertigen Holzbutter veredelt. Die Oberfläche ist offenporig, lebensmittelecht und sofort einsatzbereit.

Gefertigt werden alle Bretter in Handarbeit in einer kleinen Schreinerei nahe Dresden – in bewusst begrenzter Stückzahl.

Pflegehinweise

Das Brett sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Mehr Informationen für eine geeignete Pflege nach dem Kauf kann unter dem Menüpunkt Pflege nachgelesen werden.